Сушка - важная часть после набора мышечной массы. В ходе набора мышц организм также запасает жир. Набор сухой массы без жира очень редкое явление. Наша задача состоит уменьшить процент подкожного жира. Одним из методов является исключение углеводов из рациона. Углеводы способствуют задержке лишней жидкости в организме. При сушке в первую очередь мы избавляемся от лишней жидкости. Получается, наша задача состоит уменьшить углеводы до минимума. Большую часть калорий мы получать будем из белков и жиров...

Недавно я рассказывал о принципах набора мышечной массы в этой статье. Там же я упоминал и такое замечательное явление, как рекомпозиция, то есть набор мышечной массы одновременно с жиросжинанием. Однако оно бывает не всегда и не у всех. Поэтому чаще всего атлеты сначала набирают мышечную массу вместе с жировой, а затем сушатся, то есть избавляются от жировой прослойки. Набор жира при наборе мышечной массы можно минимизировать, следя за тем, чтобы профицит калорий не был слишком большим, однако в той или иной степени жирок набираться все равно будет...