11 тыс читали · 6 лет назад
Как пастеризовать свежее молоко дома. 3 проверенных способа
Сегодня делюсь советами, как пастеризовать молоко в домашних условиях. 3 проверенных способа, которые позволяют подготовить свежее молоко для более длительного хранения. Наверняка, вы уже забыли, что такое покупать молоко из бочки. В больших гордах все покупают молоко в магазине, уже пастеризованное на производстве. А что же делать, если вы приехали на дачу и купили свежего молока? Как пастеризовать такое молоко, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы, но при этом избавиться от вредных бактерий? Об этом рассказываю в сегодняшней статье...
Чем ультрапастеризованное и стерилизованное молоко отличается от обычного или молоко ли это вообще?
Приветствуем! Молочная продукция заслуженно занимает значительную часть рациона большинства людей, попутно поражая своим разнообразием – есть все, что только захочешь (только платить не забывай). Однако не дремлет (и даже не собирается) одно важное качество – настороженность, и порой это весьма необходимо. Причиной тому как раз и служит существующее многообразие – порой непонятно, а что вообще представляет из себя тот или иной продукт, что в него положили, и можно ли верить этикетке, гордо сообщающей, что перед нами несомненно очень качественное пищевое «нечто», с минимумом добавок и прочее...