Есть три основных способа стерилизации крышек для домашних консервов. Рассказываем, как правильно организовать процесс. Стерилизации надо подвергать не только банки для соленых огурцов или маринованных помидоров, но и крышки, которыми вы закрываете или закатываете домашние консервы. Этот шаг часто пропускают, а зря — он имеет решающее значение для безопасности консервов и длительного хранения заготовок. Рассмотрим, почему стерилизация крышек так важна, какие существуют способы ее проведения и к каким последствиям может привести пренебрежение этим процессом...

Стерилизация банок и крышек – это обязательное условие для успешной консервации овощей. Только хорошо обработанные емкости смогут как можно дольше сохранять продукт свежим. Иногда хозяйки мало внимания уделяют стерилизации крышек, сосредоточившись на банках. И очень зря. Плохо обработанная крышка может стать причиной помутнения рассола или даже взрыва банка. Общественная служба новостей выяснила, как можно стерилизовать крышки для банок во время консервирования. Читайте также Инструкция:...