Доброе утро, дорогие мои Друзья! Для многих сейчас сезон заготовок в самом разгаре, а для кого-то он уже подходит к завершению. Думаю, никто не будет спорить, что срок хранения наших заготовок во многом зависит от того, насколько хорошо мы подготовим тару, насколько она будет хорошо промыта и простерилизована. Я в этом вопросе всегда была очень щепетильна и, наверное, где-то даже слишком. По сей день моим основным страхом является то, что любовно закрытая мной баночка огурцов или помидорок «взорвется»...

Стерилизация стеклянных банок в электрической духовке — это эффективный и безопасный метод, который имеет ряд преимуществ. Рассмотрим их подробнее: 3. Стерилизуем банки-0,5л-0,7л-10 мин. 1л- 15 мин. 1.5 л.-20 мин. 2-3 л.-30 мин. Отсчет времени идет после набора заданной температуры. 4.Выход из духовки: Осторожно извлеките банки с помощью прихваток . Соблюдая эти...