Как правильно ставить квас, чтобы он был привлекательным по вкусу и имел оздоровительные функции? Тем более, если на улице такая жара. Разнообразие кваса поражает. Его делают из свеклы и различных фруктов, с добавлением корня имбиря и корицы. И даже на Руси практиковался квас изо мха и хвои. Что такое квас? Квас, это напиток молочнокислого брожения. Он нормализует в организме человека обменные процессы...

Холодный, газированный, вкусный квас – самый настоящий летний напиток. Согласитесь, что зимой его уж совсем не хочется, а летом – в самый раз, особенно – с окрошкой. Вообще, квас – исконно славянский напиток, который знают уже тысячи лет...