С чего начать... Первым делом необходимо научиться печь десерты на уровне мастера. Беда в том, что через ютуб и другие видеоролики из открытого доступа крайне сложно научиться чему-то путевому. В кондитерском...

В начале было, как известно, слово. И слово это было — «у меня никто не заказывает!». Здарова, обыватели. Сегодня приоткрою тайну того, как же начать работать на себя... И прождать настоящего начала работы ещё три с лишним года. Обычно некую информацию по этой теме вам могут предложить купить за некислую сумму в рамках какого-нибудь курса ушлые инфо-шефы из интернетика (от слова «инфо-цыгане). Заметьте, они все поголовно шеф-кондитеры, не ниже. Никогда не покупайте подобные курсы в интернете на...