Многие дачники по привычке берутся за лопату ранней весной: перекопать огород «на штык», чтобы земля дышала. Но садовод Наталья Матвеева, консультировавшаяся с почвоведами, выяснила: глубокая перекопка часто приносит больше вреда, чем пользы. Разбираем пять главных причин отказаться от лопаты и три научных факта, которые подтверждают, умные дачники уже давно выбрали поверхностное рыхление. Вот 5 причин, почему лопата вредит урожаю. Здоровая земля это не пыль, а комковатая структура, скрепленная корнями, гумусом и грибным мицелием...