В этой статье собраны проверенные рецепты заготовок из клубники: варенье, джем, компот, заморозка и даже клубника в собственном соку. Выбирайте по своему вкусу и возможностям. Прежде чем переходить к рецептам заготовок, важно понять: клубника созревает в разных регионах в разное время: Но независимо от региона, для заготовок из клубники выбирайте: 📌 Совет: для варенья лучше брать мелкую и среднюю клубнику — она быстрее пропитывается сиропом. Крупную оставьте для заморозки и компотов. Самый популярный рецепт заготовки клубники на зиму — варенье-пятиминутка...