2 недели назад
Храним продукты в вакууме без насоса
Создать вакуум в домашних условиях без специального насоса — это реально. Вот несколько проверенных и остроумных лайфхаков. 1. Метод «Водяного поршня» (для банок с закручивающимися крышками) Это самый надежный способ, который действительно создает почти полный вакуум. Как это работает: Кипяток создает пар, который вытесняет воздух из банки. При остывании пар конденсируется, создавая вакуум. Что нужно: · Стеклянная банка с закручивающейся металлической крышкой. · Кастрюля с водой. Шаг за шагом: 1...
601 читали · 2 года назад
Что такое вакуумсоздающая система?
В статье "Схема вакуумной перегонки" на принципиальной схеме блока вакуумной колонны фигурирует вакуумсоздающая система, позволяющая создать разрежение в аппарате и обеспечить кипение продукта атмосферной перегонки (мазута) при температуре ниже 450 °С для избежания крекинга. Для понимания принципа действия данной системы следует для начала разобраться как устроен и работает главный её элемент - эжектор. Эжектором называется техническое устройство, в котором происходит передача кинетической энергии от активного потока, движущегося с большей скорость, к пассивному, всасываемому в устройство...