Лето пора заготовок. Если раньше это были по большей части соления и варения, сейчас мы часто замораживаем и овощи, и ягоды, и зелень. Это легче, быстрее, удобнее. Кроме того, что не нужно возиться с банками, крышками, стерилизацией, в продуктах сохраняется намного больше вкуса. Если овощи или ягоды заморозить сразу, они сохраняют все свои витамины. Свежезамороженные продукты сохраняют вкусовые качества от полугода до года. Даже и говорить здесь не о чем, все про это знают. Всем приятно во время длинной зимы доставать из морозильника плоды, которые успели вырасти на наших дачах летом...

В данном выпуске мы сделаем самый простой, но в тоже время эффективный ваккумный насос из обычного шприца. Продаются такие шприцы в ветеринарной аптеке, стоят не дорого. После того, как купили шприц, попутно заезжаем в зоомагазин и покупаем там два обратных клапана для воздуха по 30 рублей. Отрезаем немного носик у шприца. Нагреваем стротельным феном, чтобы пластик стал мягким и устанавливаем клапан. Данный клапан ставим в положение на "вход" воздуха. Для надежности, можно промазать клеем...