In vino veritas… Передо мной стояла задача составить интересную и доступную по цене карту вин. Самый просто путь - придти к крупному поставщику алкоголя и сказать, что хотим с ними заключить договор и продавать их линейку вин у себя в ресторане. Сомелье поставщика быстро и с радостью составит Вам предложение, отвечающее вашему ценовом запросу, но далеко не все позиции у поставщика будут хорошего качества. Но продавать им нужно весь портфель, поэтому будьте уверены, что в вашем заведении не все вино будет идеальным по соотношению цена-качество...

Бывало ли у вас ощущение, что вы делаете все «правильно», а внутри — пустота? Что вы принимаете решения, одобренные обществом, семьей, друзьями, но они не приносят радости? Что выбор дается с таким трудом, будто каждый раз вы решаете судьбоносную задачу без четких условий? Если да, то, скорее всего, вы пытаетесь ориентироваться по чужим картам. Ваш внутренний компас — ваши истинные ценности — либо сломан, либо давно забыт под слоем «надо», «должна» и «так принято». Особенно остро это чувствуют...