Приближаются новогодние праздники и как же обойтись без бутербродов с семгой или же праздничной рыбной нарезки. Самая вкусная семга - это та которую вы посолите дома сами. Многие бояться пересолить или сделать что-то не так. Не бойтесь рыба возьмет соли столько сколько нужно. А если вы добавите прянный трав лавровый листик и душистый перец когда будете солить рыбку то у вас получится настоящий кулинарный шедевр. Добавить можно пару веточек розмарина или укропа...
Даже странно что я все еще не поделилась с вами рецептом быстрого посола семги в домашних условиях. Вся семья эту рыбку обожает, и она у нас бывает довольно часто. Я нашла способ довольно экономно покупать красную рыбу и солить (и не только) самостоятельно дома. Раньше я покупала соленую вакуумную соленую рыбку, только к праздникам, так как цена закуски довольно высокая. Но с тех пор как возле нашего дома открыли большой маркет с отделом свежей рыбы, я туда зачастила. В продаже в нашем отделе...