Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Скоро Новый год, а это означает, что праздничные столы будут заполнены разными вкусностями и не обойтись без красной икры, но зачем покупать магазинную, если можно засолить самому. Получается быстро и вкусно. Начинаем. Для засолки нам понадобится: Приготовление: 1. В глубокую миску вливаем 1 л тёплой питьевой воды, добавляем 1,5 ст.л. соли и размешиваем до полного растворения. Далее в соляной раствор перекладываем икру и оставляем отмакать на 5-6 минут...

Икра форели - это деликатес, который высоко ценится во всем мире. Она имеет насыщенный вкус и аромат, а также содержит множество полезных веществ. Засолить икру форели можно в домашних условиях, и это совсем несложно. Ингредиенты: Икра форели - 300 г Соль - 1 ч. л. Сахар - 1/2 ч. л. Приготовление: Подготовьте икру форели. Для этого промойте ее под холодной водой и удалите пленку. Смешайте соль и сахар в отдельной посуде. Выложите икру в миску и посыпьте ее смесью соли и сахара. Аккуратно перемешайте икру, чтобы она равномерно просолилась...