Почему кокосовое молоко и сливки по консистенции как сметана? Зачастую густота кокосовых сливок и молока вызывает сомнения в свежести и качестве продукта. Но не стоит опасаться такой консистенции, потому что сливки на 90% состоят из кокосовой мякоти, а молоко на 64%. Как понять, что кокосовое молоко испортилось? При выборе кокосового молока обращайте внимание на срок годности. О том, что продукт не пригоден для использования свидетельствует горечь напитка. Если молоко или сливки горчат, то стоит...

Всё большую популярность в России получают растительные напитки, заменяющие коровье молоко. В магазинах сегодня можно найти целую коллекцию альтернативных вкусов молока: миндальное, соевое, банановое, фундучное, кокосовое. Мы фанаты последнего, именно поэтому мы расскажем вам, как легко приготовить кокосовое молоко у себя на кухне. Готовый напиток можно добавлять в кофе, смузи, каши, десерты и супы-пюре вместо сливок. Для приготовления вкуснейшего кокосового молока вам понадобятся лишь кокосы, кипяток и блендер...