Привет, друзья. У нас сезон клубники в самом разгаре. Поэтому стоит задуматься, как сохранить клубнику на зиму. Мои дети варенье из клубники не любят, и я сохраняю её в свежем виде. Мы едим свежую клубнику круглый год. У меня есть два любимых способа сохранить клубнику свежей на зиму. 1. Свежую клубнику я  замораживаю. Но чтобы клубника после разморозки осталась целой и вкусной, а не расквашенной, я её замораживаю в разовых контейнерах с сахаром. Посыпаю дно контейнера чуть-чуть сахаром и выкладываю клубнику в один слой...

Воспользовавшись любым из этих методов, можно наслаждаться клубникой всю зиму. В летний период многие могут "витаминизироваться" благодаря фруктам и ягодам. Однако у многих из них очень короткий сезон, особенно в этом году, когда была очень холодная весна. Мы разобрались, как заготовить клубнику на зиму, чтоб и после наступления холодов можно было побаловать себя вкусной ягодой. Для начала рассмотрим, как можно заготовить клубнику на зиму с помощью заморозки. Чтоб заморозить ягоды с сахаром, нужно взять: Перебиваем их вместе до состояния пюре либо слегка измельчить, оставив кусочки...