Все знают, что кинза при сушке и заморозке теряет свой специфический запах и вкус. Но его можно сохранить, приготовив очень вкусную намазку. Хочу предложить вам один рецептик, как сохранить кинзу, ее вкус и запах. Берём пучок кинзы, 2 зубка чеснока, несколько перьев зелёного лука. Всё это перемалываем в блендере (я прямо со стеблями), подсаливаем, добавляем 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. оливкового масла. Укладываем в баночки, плотно закрываем, и в холодильник. Так же можно делать и базилик....