Вспоминаем детство: бабушки и дедушки хранили картошку в погребах, и она оставалась свежей до весны. Сегодня, когда многие живут в квартирах, проблема хранения овощей и фруктов становится особенно актуальной. Но есть простой способ продлить срок хранения картошки, который не требует больших усилий и затрат. Секрет — в использовании яблок. Яблоки выделяют этилен — газ, который замедляет прорастание картошки и помогает ей оставаться свежей...

Дачники активно ищут способы сохранить картофель свежим и предотвратить его прорастание в зимний период. Для этого они обращают внимание на оптимальные условия хранения, включая температуру, влажность, вентиляцию и защиту от света. Курганские участники народного чата «Дачный бартер» поделились своими методами с URA.RU. По их словам, при больших объёмах картофель лучше хранить в прохладном месте, например, в погребе. Небольшие партии овощей можно разместить на балконе или в летнем холодильнике, при этом важно, чтобы они не замерзали...