В каждом доме найдутся рецепты и семейные хитрости, которые передаются из поколения в поколение, чтобы урожай картофеля радовал вкусом даже в самые холодные месяцы. Но почему клубни неожиданно прорастают или начинают гнить, несмотря на усилия? Раскрываем малоизвестные методы и неожиданные советы, которые помогут уберечь картошку от потерь — проверьте, не совершаете ли вы типичные ошибки! Картофель не зря называют «вторым хлебом» — он кормит семью всю зиму, даёт сытные блюда и при этом требует к себе уважения ещё на этапе сбора урожая...

Для дачников важно не только вырастить хороший урожай, но и подготовить клубни к хранению. Часто бывает так, что картофель начинает портиться несмотря на то, что урожай вовремя был собран и высушен. Предлагаем вам прочитать про самые распространенные ошибки, которые допускают овощеводы при хранении картофеля на зиму. 1. Можно хранить все сорта Раннеспелые сорта картофеля не хранятся долго. У клубней ранних сортов кожура очень тонкая и клубни быстро становятся вялыми и теряют вкус. Такой картофель может сохраниться только до ноября...