Как сохранить чеснок зимой, чтобы он не высох, не сгнил и остался таким же ароматным и полезным, как летом? Секреты подготовки, выбора места и правильного ухода помогут вам избежать неприятных сюрпризов. Чтобы чеснок хранился долго и не терял свои качества, его нужно правильно подготовить. Подготовка начинается еще на этапе уборки урожая. Если чеснок с вашего огорода, убедитесь, что он вызрел. Это легко определить: у зрелого чеснока плотные головки, а зубчики покрыты сухой шелухой. — Не используйте чеснок с повреждениями — такие головки быстро начинают гнить...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Чеснок, замечательная приправа ко многим блюдам, кладезь витаминов и фитонцидов, защита от простудных заболеваний и вампиров. Крупные головки озимого чеснока выглядят так привлекательно в конце лета, но очень быстро теряют свой товарный вид при хранении. Срок хранения озимого чеснока составляет несколько месяцев, и то при условии, что чеснок не заражен грибковыми заболеваниями. Фузариоз и серая гниль способны очень быстро уничтожить весь запас чеснока...