Молоко длительного хранения — ненатуральное и с консервантами Всего 3 молочных продукта в день восполняют необходимый для хорошего самочувствия уровень кальция и витаминов. Однако многие покупатели живут в режиме искусственного дефицита, опасаясь пробовать молоко с длительным сроком хранения. А жарким летом — не покупают даже то молоко, которому привыкли доверять, с небольшим сроком хранения — ведь оно порой скисает прямо по дороге из магазина домой. Действительно ли так верны опасения по поводу...

Даже если вы держите своих молочных животных, очень затратно по времени и не имеет практического смысла делать сыр из каждой порции надоенного молока. Гораздо лучше накопить молоко хотя бы за сутки и переработать его в сыр однократно. Первым делом после дойки молоко нужно процедить через лавсановую ткань арт.56207, эта ткань имеет наименьшую плотность 125 г/м2 и применяется именно для фильтрации молока. Не используйте марлю или бязь, т.к. это ткани из натуральных х/б волокон на которых активно...