Трайфл – это английский десерт в стаканчике, который состоит из крема, бисквита и различных начинок. У трайфла нет конкретного рецепта, всё ограничивается только фантазией кондитера, поэтому вариаций вкуса может быть бесчисленное количество! Так почему же это круче? Это современно Кондитерская мода тоже не стоит на месте, и здесь также всё упрощается. Трёхъярусными тортами уже не удивишь, да и они не так удобны, особенно, в транспортировках. А когда дело доходит до того, как его нарезать…Поэтому трайфлы – отличный и современный вид торта, который не нужно резать, сразу готовые порции...

Этот английский десерт как-то прижился у нас в семье. Все плюсы и минусы трайфлов я уже разбирала в этой статье, кому интересно, можно почитать: А теперь делюсь своим рецептом коржей и наполнения для трайфлов. Напишу сразу, что и коржи, и крем я подбирала не классические, а исходя из нашей семейной ситуации - нам был нужен нежирный десерт, который долго хранится и не сохнет в холодильнике. Поэтому выбирала из рецептов, в которых минимальное количество жиров и яиц. Ну и чтобы готовить было просто и быстро...