1. Начинаем с разделки: -промываем свежую или размороженную тушку; -от чешуи не чистим! это помогает рыбе сохранить форму и не потрескаться; -разрезаем брюшко, вынимаем внутренности, вырезаем жабры; Но, если рыба весит менее 1 кг, коптим её вместе с внутренними органами. -голову и плавники оставляем; -если рыба не влазит в коптильню - разрезаем вдоль хребта на пласты. 2. Переходим к засолке и маринованию: -для сухого способа берём 1 столовую ложку соли на 1 кг рыбы и натираем щуку снаружи и внутри,...

Здравствуйте, уважаемые читатели!! Возможно многим из вас будет интересен способ ремонта сквозной коррозии, без сварки. Способ дешевый, а самое главное, долговечный. Многие не верят, что можно отремонтировать деталь, которая сильно поржавела, без сварки так, чтобы это продержалось не один год. Но, они ошибаются, и я могу это с уверенностью говорить, исходя в том числе из собственного опыта. Перед вами ржавое переднее крыло авто, с сильной сквозной коррозией. Первым делом, нужно как можно лучше вычистить ржавчину...