Стандартных «коробок» для жарки шашлыков достаточно в любом гипермаркете. Но собрав мангал своими руками, можно дать волю фантазии. Полет мысли разбегается от прямоугольной четырех ножной конструкции до стационарной печи со встроенным барбекю, коптильней, русской печью и грилем. Итак, к делу. Немного расчетов мангала своими руками. Есть параметры мангалов, которые гарантируют лучшее запекание кулинарных шедевров. Глубина. Сантиметров 15 достаточно для того, что бы хорошо приготовить шашлык, его не пересушивая...

Как сделать мангал, наверное, этим вопросом задаются многие владельцы частных участков или те, кто часто выезжает на природу. Это связано с тем, что все хотят пользоваться качественным изделием, которое не испортится через несколько лет. В этом случае на ум приходит только одно – заказать индивидуальную разработку у специалистов или собрать конструкцию самостоятельно. Основные характеристики изделия Главное требование – расположение шампуров со свободным пространством. Ширина «корыта» 12-18 см (под шампур)...