Сморчки появляются ранней весной в лесах и на опушках. Сморчки выглядят как конусообразные грибы с ячеистой шляпкой и тонкой ножкой. О том, как собирать сморчки, какие есть блюда из них и как готовить сушеные, вы прочитаете в статье. Есть у меня знакомый дедушка — грибник, балагур, кулинар и вообще очень интересный человек. Жена ласково называет его «мой сморчок». Во-первых, дедушка уже и правда выглядит как сморчок, во-вторых, он обожает весной собирать эти грибы. И просто божественно их готовит...