Лекарственные травы — это природная аптека, которая всегда под рукой у дачника. Но чтобы растения действительно помогали, важно не только вырастить их, но и правильно собрать, высушить и сохранить. Неправильная сушка может свести на нет все полезные свойства: эфирные масла улетучатся, витамины разрушатся, а сырьё заплесневеет. В этой статье мы подробно разберём, как собирать и сушить лекарственные травы на даче, чтобы они приносили максимальную пользу всю зиму. Большинство лекарственных растений накапливают максимум активных веществ в определённые фазы развития...