Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человек не должен употреблять более 5 г соли в день. Статистика показывает, что средний полюс превышает эту дозу на 2-3 грамма! Что делать, чтобы уменьшить содержание соли в рационе и снизить риск серьезных заболеваний? Почему избыток соли вреден? Поваренная соль является одним из источников натрия, который является важным компонентом в рационе каждого человека. Он регулирует управление водой в организме и отвечает за правильную нервную проводимость в клетках...