Ягоды — это не только вкусный и полезный продукт, но и один из самых уязвимых в цепочке поставок. От фермы до прилавка значительная часть урожая теряется из-за порчи, повреждений и отходов. Потери ягод могут достигать 20–50%, что бьет по карману фермеров, увеличивает цены для потребителей и вредит экологии из-за пищевых отходов. Но есть решение, которое уже доказало свою эффективность — использование поглотителей этилена в упаковке. В этой статье мы разберем проблему потерь ягод и объясним, почему поглотители этилена — это надежный способ их сократить. Ягоды, такие как клубника, малина, черника и ежевика, относятся к скоропортящимся продуктам...

Ваше производство сталкивается с постоянными простоями, задержками поставок и замороженными запасами? Назначенные сроки срываются, сырье приходит не вовремя, а отчеты показывают низкую загрузку мощностей? Это не случайные сбои, а системные проблемы, которые напрямую бьют по прибыли. Классические подходы к планированию уже не справляются со сложностью современного производства, приводя к миллионным потерям и снижению конкурентоспособности. В этой статье мы делится своим экспертным опытом по выявлению и устранению системных проблем планирования...