Когда речь заходит о риске сахарного диабета, все привыкли следить исключительно за глюкозой в крови. Однако повышенный сахар — это уже финальная стадия процесса. За 5–10 лет до этого в организме начинает тихо расти другой показатель — инсулин. Инсулин — это главный транспортный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Его основная задача — открыть «замок» на клетке, чтобы запустить внутрь глюкозу для выработки энергии. Если мы постоянно переедаем (особенно простыми углеводами) и мало двигаемся, клетки переполняются энергией и буквально «баррикадируются» — перестают реагировать на инсулин...

В первой и второй статьях по инсулину раскрыта теория. В этой, в третьей части, 8 практических советов, как снизить инсулин.  *Важное замечание - для людей с диабетом данные советы рассматривать с осторожностью. Вообще, каждый организм уникален, и, если у вас есть какие-либо заболевания, то программу питания нужно составлять конкретно под вас. Советы ниже носят...