Вы наверняка слышали и не раз, что белок полезен. И с этим сложно поспорить: это важный строительный материал для нашего тела. Необходим для мышечной ткани, клеток крови, ферментов, гормонов, сосудов и других тканей. В белках находятся важнейшие аминокислоты (триптофан, лейцин, метионин, лизин и другие), часть из которых незаменима — они поступают только с пищей и не синтезируются в организме. Дефицит белков и аминокислот может привести к разным проблемам: снижению иммунитета, ухудшению памяти, истончению костной ткани, отекам, мышечной атрофии и другим последствиям...

Как правило, многие диеты построены на ограничениях и дефицитах. Но здесь не всё так просто. Нельзя отменить что-то одно и поставить на его место другое, особенно, если это «что-то» входит в состав ваших клеток. Поэтому сегодня я хочу поговорить о главном работяге и нашем строителе — речь идёт про белок.  Для начала давайте разберёмся с его функциями в нашем организме: Как видите, работы у микроэлемента много, потому не стоит его исключать. Особенно в момент похудения. Поймите, если вы начнёте сбрасывать...