Конечно же есть люди и таких много, кто готовит голень не снимая шкуру. Но мне не нравится, что на нижнем суставе жесткая кожа, да и не эстетично. Моя знакомая просто отрубает этот нижний сустав и все. А я люблю именно вот этот хрящик погрызть. Раньше я мучилась снимая шкуру, или кожу, не зная как правильно назвать, потом приспособилась захватывать ее металлической теркой для посуды. Но из терки плохо вымывается да и со временем она начинает крошиться, оставляя мелкие металлические крошки. Стала думать чем заменить ее...

— А что тут думать, Аня. Ты с ним уже три дня переписываешься, пора ему посмотреть на твоё красивое лицо и как следует соскучиться. — Отпив кофе, кивнула подруга. — Ну не знаю, Лиза. — Аня задумчиво посмотрела на соседние столики уютного кафе. — Я тебе рассказывала, что Боря не любит все эти видео разговоры. — У него серьёзная работа. В видеоформате он общается только на совещаниях. А вот переписываться всегда пожалуйста. — Аня покрутила стакан с томатным соком и задумалась. — А если связь будет плохой, то звонок будет скомканным, и мы толком не поговорим...