Практически все духовые шкафы оснащены дверцей со стеклом, что необходимо для обеспечения обзора внутреннего пространства во время приготовления блюд. Даже регулярное протирание оборудования после каждого использования не гарантирует идеальной чистоты. Поэтому со временем возникает необходимость снять стекло с духовки, чтобы отмыть грязь, жир и нагар, которыми покрываются все элементы конструкции. Причем демонтируется вся дверца, поскольку иначе получить доступ ко всей поверхности стекла невозможно...

На рынке представлено великое множество моделей газовых плит. Мой совет не претендует на всеобъемлющий охват, но для части плит подойдет точно. В конструкции дверок плит используется специальное жаропрочное каленое стекло, причём два листа (внешнее и внутреннее). Такая дверь позволяет видеть приготовление пищи во всех подробностях и вовремя реагировать на проблемы. Со временем стёкла загрязняются жиром, нагаром и прочей грязью, так что их следует периодически мыть. Многих ставит в тупик сложность демонтажа дверцы, но она на самом деле мнимая...