Пищевое отравление — острое расстройство ЖКТ, вызванное употреблением некачественных продуктов и напитков. Типичные симптомы этого состояния — тошнота и рвота, острая боль и спазмы в эпигастральной области (выше пупка) и кишечнике, диарея, слабость. Причиной пищевых отравлений чаще всего становятся плохо промытая зелень и ягоды, яйца, блюда из мяса и рыбы, домашние консервы, грибы (дикие, собранные вдоль дорог или условно-съедобные), кондитерские изделия с кремом.  Важно: исследование Национального...

Пищевое отравление случается из-за попадания в организм пищи с болезнетворными бактериями или токсичными веществами. Это собирательное понятие, потому что отравление может быть вызвано рядом разных причин. Отравление пищей любого типа имеет схожие симптомы и принципы лечения. Подробнее о пищевом отравлении и его видах Пищевые отравления классифицируют на 2 основные группы: В свою очередь, каждая из групп делится еще на подгруппы. Микробные отравления подразделяются на: Немикробные отравления пищей...