Думаю, многим знакома ситуация, когда хочется вкусной выпечки, а возиться с тестом желания нет. В таких случаях отличной палочкой-выручалочкой служит готовое слоеное тесто. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусные пирожки с начинкой из свежей капусты. Пирожки получаются очень вкусными: нежнейшая капустная начинка в сочетании с хрустящим слоёным тестом. Подавать их можно и в тёплом виде, и в холодном. Приготовление начинки для пирожков из свежей капусты Капусту нашинковать мелко, посолить и помять руками...

Тесто и после остывания не теряет своих вкусовых качеств: такое же мягкое, воздушное, вкусное и вовсе не резиновое. А капусту для начинки не буду не варить, не жарить, но она получается очень вкусная и мягкая. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Давайте начнём с начинки. Капусту тонко шинкуем. Берём большую кастрюлю, перекладываем в неё нашинкованную капусту и заливаем кипятком. Оставляем её на 5-10 минут под закрытой крышкой. У меня посуда бренда Röndell, коллекция Savvy. Кстати, она подходит для всех видов плит и ПММ, а ручки с силиконовыми накладками не скользят и не нагреваются...