Считалось, что выбор начинки блина указывает на характер будущего родственника. Например, если парень первым делом тянулся к сладким блинам (с творогом, вареньем, мёдом или яблоками) – значит, у него характер добрый, мягкий и покладистый. Если же его рука тянулась к солёной начинке (с рыбой, грибами или икрой) следовало ожидать, что у мужчины проявится непростой, возможно, вспыльчивый и жёсткий характер...