Шаурма. Сейчас куда не глянь, кругом одна шаурма. И правда, данное блюдо достаточно быстро стало популярным в России и похоже не собирается сдавать обороты. За последний год оборот бизнеса по приготовлению и продаже шаурмы превысил 20 млрд. рублей (неплохо так, согласитесь). Так что, арабские вкусности у нас в стране любят и не собираются от них отказываться. Ой, кажется проговорился немного.. Да, именно так, шаурма - это блюдо арабской и ближневосточной кухни, зародившееся в Османской империи. Сейчас же, на этой территории расположено современное государство под названием Турция...

А как все таки правильно, "шаурма" или "шаверма"? Спорить смысла нет, в конце концов от перестановки слагаемых вкус не меняется. Мы очень любим шаурму (мне так привычнее ее называть), но так сложилось, что мы ее не покупаем, а делаем сами, причем относительно часто, раз в месяц уж точно, а бывает и чаще, по желанию. Это быстро, вкусно и готовка не доставляет больших хлопот. А еще мне нравится как она "ложится" на желудок, создается такая приятная сытость, но при этом нет никакого ощущения тяжести...