Я помню свой первый день подсчета калорий. Я сидел на кухне с весами, блокнотом и приложением на телефоне, пытаясь понять, сколько граммов гречки я только что съел. Взвешивал каждую ягоду, каждый орешек. Через три дня я понял, что на это у меня уходит больше времени, чем на употребление тщательно взвешенной еды. Не скажу, что я полностью бросил этот учёт, однако, понимаю, что среди моих читателей обязательно найдётся немало тех, кто возненавидит этот подсчёт и может уже через неделю бросить это дело, решив, что «не для меня»...