Есть блюда, которые не стареют. Не потому что они “модные”, а потому что без них нет праздника. “Селёдка под шубой” — именно такая. Сколько бы ни появлялось новомодных салатов с киноа и рукколой, всё равно на столе должна стоять эта яркая красавица — многослойная, терпеливая и родная. Когда я был ребёнком, на новогоднем столе всегда стояла миска с шубой. Не просто стояла — блистала. Мама накладывала ложкой аккуратно, словно раскладывала слои настроения: сначала солёное, потом яркое, потом нежное...

Доброе утро, Югра. Сегодня 26 октября, воскресенье, Банный день, по народному календарю. Узнайте, как сегодня будут чувствовать себя метеозависимые югорчане и какая погода прогнозируется в городах ХМАО в этот день. В воскресенье, 26 октября, средняя температура в Югре составит +3.+8 градусов днем, и -3…+2 градуса — ночью. Также возможен небольшой дождь с мокрым снегом Ветер — юго-западный, 4-12 м/с. В Ханты-Мансийске весь день будет пасмурно, а с обеда пойдет дождь — к ночи должно немного распогодится...