Как вкусно приготовить печень? Такой вопрос мне задала одна моя подписчица. Нужно сказать, что печень очень полезный продукт, но вкус на любителя. И если её правильно приготовить, то она понравится всем домочадцам. Здравствуйте, дорогие читатели! Готовить печень меня научила моя мама. Сегодня расскажу вам те небольшие секретики, которые узнала от неё. Давайте по порядку. Самое главное даже не приготовить печень, а подготовить её к приготовлению. Очень важно убрать все плёнки, желчные протоки. Этим ни в коем случае нельзя пренебрегать...

Готовим говяжью печень одним из проверенных способов. Получается всегда удивительно вкусно. Можно подать как на праздничный стол так и на ужин или обед. Ингредиенты: Печень говяжья 350 гр Грудинка в/к 150 гр Бекон 150 гр Молоко 500 мл Масло растительное 4 ст. ложки Лук репчатый 1 шт (большая) Морковь 1 шт Корень сельдерея 150 гр Укроп 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: Говяжью печень замачиваем в молоке на 2-3 часа. После этого она будет намного нежнее. Затем тщательно промыть под холодной, проточной водой...