Я так рад, что многие из вас стали писать о том, что хотят больше ресторанных рецептов. Это большой прогресс!!! Открою вам секрет, которым в домашних условиях практически никто не пользуется. Когда повара создают ресторанные блюда, они делают упор на цвет. Покажу вам, как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы. Оно освежает блюдо и делает его ресторанным. Давайте же сделаем такое масло, удивите своих близких хотя бы разок. Ингредиенты: Приготовление: В сотейник наливаем воду, доводим её до кипения и опускаем в кипяток пучок петрушки вместе со стеблями...

На днях на своём огородно-лесном канале я писала про скромный сорняк, который многие знают под названием "мокрица". На самом же деле - это звёздчатка средняя, ее нужно уметь отличать от ядовитого двойника и от не ядовитой, но менее полезной ясколки. Подробнее об этом в материале по ссылке. Сегодня я расскажу вам о том, как сделать ценное зеленое масло из звёздчатки, а так же поделюсь парочкой идей и опытом работы с маслами из других растений. Почему именно звёздчатка? Помимо того, что эту травку...