Приготовить заварные пирожные по классическом рецепту в домашних условиях далеко не так сложно, как может показаться на первый взгляд, а результат превзойдет все Ваши ожидания и однозначно стоит потраченного времени. Заварные пирожные Пирожные из воздушного теста с начинкой из нежнейшего крема являются любимой сладостью как детей, так и взрослых и прекрасно подойдут к вашему чаепитию. Для теста вам понадобится: Для крема вам понадобится: Процесс приготовления: Остывшие пирожные разрежьте сбоку и удалите сердцевину...

Всем доброго дня сегодня мы будем готовить французскую классику эклер (Заварные Пирожные) Ингридиенты: Тесто - Мука 150 грамм - Сливочное масло 100 грамм - Молоко 1 стакан - Соль 1/4 ч.л. - Яйца 3 шт. Крем - Молоко 2 стакана - Яйца 3 шт. - Сахар 1 стакан - Сливочное масло 25 грамм - Ванилин 10 грамм Глазурь - Сливочное масло 25 грамм - Сахарная пудра 25 грамм - Темный шоколад 100 грамм Перед тем как начать, разогреваем духовку до 160 градусов цельсия. И так, для приготовления теста, в большой кастрюле топим сливочное масло и перемешиваем с мукой...