Пеку сдобные булочки. Как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и на следующий день
Расскажу, как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и на следующий день, а также покажу, как красиво формовать
Сегодня предлагаю испечь сдобные булочки. Расскажу, как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и на следующий день, а также покажу, как красиво формовать, чтобы булочки радовали не только вкусом, но и внешним видом. ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 220 мл сахар - 60 г сухие дрожжи - 7 г ванильный сахар - 10 г соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. растительное масло - 25 мл мука - 500 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст...
Секрет мягкой выпечки на несколько дней: Что добавить в тесто, чтобы пироги и булочки были мягкими даже через несколько дней
Хотите, чтобы ваша домашняя выпечка оставалась мягкой и вкусной даже на следующий день? Это вполне реально! Даже если рецепт теста идеален, часто уже через сутки готовые изделия теряют свою мягкость. Но есть простые ингредиенты, которые помогут сохранить пышность и нежность вашей выпечки на несколько дней...