Мало что может сравниться с запахом свежей выпечки, тихо наполняющим дом утром или вечером. Есть простое, но поистине магическое искусство — превращать самые обычные ингредиенты в идеально высокий и нежный бисквит, который станет центром внимания на любом чаепитии. Почему у кого-то бисквит всегда получается пушистым, а у других он, кажется, «садится» прямо у глаз? Давайте разберёмся вместе — и, быть может, у вас появится свой семейный рецепт, который захочется передавать из поколения в поколение...

Бисквит всегда получается воздушный, пористый, отлично держит форму. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Простота рецепта заключается в том, что не надо отделять белки от желтков и время на приготовление теста понадобится не более 10 минут! Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже Бисквит очень ”послушный”, хорошо разрезается на слои. Выпекая бисквит в форме диаметром 18 см, высота готового бисквита получается 7 см. Ингредиенты Яйца – 4 шт. /чистый вес 4 яиц 220 грамм/ Сахар...