Пироги – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для сладкого, так и для солёного стола. Они подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Сегодня мы расскажем, как сделать вкусные и простые пироги с разными начинками. 1. Основное тесто для пирогов Для большинства пирогов используется дрожжевое или слоёное тесто. Мы начнём с рецепта универсального дрожжевого теста, которое легко приготовить дома. Ингредиенты для теста: - 500 г муки - 200 мл тёплого молока - 1 пакетик...

Домашние котлеты не только радуют натуральным составом, но и получаются сочными и аппетитными. И все это — благодаря качественному фаршу. Рассказываем, как приготовить самый вкусный фарш для котлет. Учтите эти нюансы и будете в восторге! Бытует мнение, будто для фарша подходят остатки мяса, не нашедшие применения в других блюдах. Однако если вы хотите приготовить действительно вкусные котлеты, то вам понадобятся качественные продукты. Вы можете использовать свежее или замороженное мясо. Во втором случае размораживать его нужно в холодильнике, а не при комнатной температуре и не в микроволновке...