Классический рецепт сырников из творога на сковороде. Нежные и вкусные сырники со вкусом из детства. Главное, готовить сырники из натурального творога. Потребуется: Приготовление: Сухой и мягкий творог выложить в емкость. Добавить яйцо и манную крупу. Хорошо перемешать и размять вилкой. Оставить на 20 минут, чтобы манка набухла. Положить сахар и соль, еще раз перемешать. Отмерять творожную массу столовой ложкой и обмакивать в муку, формируя красивые кругляшки, толщиной 1,5 см. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и убавить огонь...

Давненько мы не готовили вкусные домашние сырники из творога на сковороде. Кстати, а вы знаете, почему не творожники, а сырники? Вроде бы логичнее сырники готовить из сыра, а из творога творожники… А дело вот в чём. Сырники из творога - блюдо старинное славянское. Известно оно еще с 16 века. В те времена готовили сырники из молодого сыра, который мы привыкли называть творогом. Кроме того, есть версия, что слово «сырники» больше использовали украинцы и белорусы. И готовили сырники по-разному: с мукой и без, с добавками: изюм, орешки, морковь, яблоко… И даже с зеленью...