11,4K прочтений · 3 года назад
Не так просто, как кажется! Песочное тесто: технологии, пропорции, полезные советы
С бисквитами разобрались. Переходим к ещё одному не менее популярному и любимому виду теста - песочному! #основы кондитерского мастерства #песочка без секретов Этот вид теста, наверное, любят все! По вкусовому и текстурному разнообразию оно, пожалуй, даст фору любому другому виду теста. Рассыпчатое печенье, вкуснейшие корзиночки с кремом, тонкие хрустящие тарталетки, божественные тающие во рту торты и пирожные.... Ни одного человека не найдется. который когда-либо не пробовал изделие из такого теста...
12,3K прочтений · 2 года назад
Песочное тесто за 5 мин! Универсальное, для любой выпечки.
Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Выпечку из песочного теста любят если не все, то многие (печенье, колечки, корзиночки, сочники, пироги и пр. тарты). Но многие не знают что сделать песочное тесто - "легче лёгкого"! Это ни уловка и не шутка! Я подобрала универсальный рецепт-пропорции для него. Приглашаю к себе на кулинарный канал YouTube и RuTube! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w… 👩‍🍳https://rutube.ru/channel/25718985/videos/...