Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное к завтраку или ужину, но возиться с духовкой совсем не хочется. В таких случаях меня выручает простой рецепт хачапури с сыром на сковороде. Получаются мягкие лепёшки с аппетитной сырной начинкой. Снаружи они слегка подрумяниваются, а внутри сыр становится нежным и тягучим. Особенно вкусно подавать их горячими, пока начинка ещё мягкая. И самое приятное — для приготовления нужны доступные продукты, которые легко найти в обычном магазине. Для теста: Для начинки: Количество муки может немного отличаться в зависимости от её свойств и густоты кефира...