Правильное хранение еды — это не просто способ избежать лишних трат и выброшенных продуктов. Это залог того, что ваши блюда будут вкусными, а витамины сохранятся в максимальном объеме. Многие продукты портятся не из-за плохого качества, а из-за банальных ошибок при хранении. Разберем главные правила для самых популярных категорий. Бананы Главная угроза для них — газ этилен, который они сами же активно выделяют. Чтобы замедлить созревание, разделите гроздь на отдельные плоды. Хвостик каждого банана оберните пищевой пленкой или фольгой — это уменьшит выделение газа...