Привет, друзья! Не знаю, как у вас, а у меня раньше холодильник часто превращался в мини-полигон: то забытый йогурт, то овощи, которые «не успели». А ведь по статистике, каждый год в мире выбрасывают около полутора миллиардов тонн еды! Большая часть — именно из наших домов. Причина чаще всего банальна: мы неправильно храним продукты, покупаем лишнее и не планируем, что будем готовить. Но исправить это не так сложно — стоит лишь немного организовать холодильник и поменять пару привычек. В каждом...

Хочу сегодня с вами поделиться своими советами по сохранению еды в горячем состоянии. Некоторые из этих способов используют в ресторане. Так почему бы не применить их дома на кухне. Самый банальный способ, которые использовали ещё наши бабушки это полотенца. Например, горячую кастрюлю ли чайник укутывают в полотенце. В результате создаётся дополнительное препятствие на пути у уходящего тепла. В нескольких советских книгах и журналах були выкройки специальных согреваек. Они были похожина животных фрукты и ягоды...