Вам понадобится: 1. Фарш куриной грудки или любой мясной - 1.5 кг; 2. Рис длиннозерновой - 1 стакан; 3. Лук репчатый - 1 шт. (большая); 4. Яйца - 2 шт; 5. Сметана - 1.5 стакана; 6. Томатная паста - 3 ст.л.; 7. Вода питьевая - 100 мл; 8. Специи: соль, сахар, перец черный, базилик сушеный, куркума, паприка, хмели-сунели (количество по вкусу). Способ приготовления: 1. Промываем рис в холодной вода до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Дален отвариваем до полуготовности. Оставляем рис остывать...

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...