Когда мы варим кофе дома, он не всегда получается таким же вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в профессиональном оборудовании. Просто большинство людей не знают простейших правил, и изо дня в день совершают одни и те же ошибки. Их легко исправить. Следующая чашка будет идеальной – поверьте! Секрет №1: Правильная температура воды Как правило кофеварки капельного типа (самые распространенные среди потребителей) не достигают необходимой температуры (95 градусов). Но именно такая температура нужна для приготовления ароматного кофе...
Ох уж эти ароматные кофейни! Да, вкусно. Да, быстро. Но недёшево! Однажды вы устанете от бесконечных трат и решите готовить зерновой кофе сами. Обзаведётесь модной посудой и техникой... Правда, оборудование не гарантирует, что домашний кофе будет таким же вкусным, как в любимом заведении. Вместо шлейфа ягодных нот и карамельной сладости, обещанных на пачке, новичок может столкнуться с посредственным результатом. Не стоит отчаиваться! Прочитайте нашу статью, в которой мы делимся секретами идеального домашнего кофе...