Когда мы варим кофе дома, он  не всегда получается таким же вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в профессиональном оборудовании. Просто большинство людей не знают простейших правил, и изо дня в день совершают одни и те же ошибки. Их легко исправить. Следующая чашка будет идеальной – поверьте! Секрет №1: Правильная температура воды Как правило кофеварки капельного типа (самые распространенные среди потребителей) не достигают необходимой температуры (95 градусов). Но именно такая температура нужна для приготовления ароматного кофе...

Вы любите насладиться чашечкой ароматного крепкого кофе? А готовить его умеете? Специально для Вас мы собрали лучшие советы и хитрости от профессионала. Итак, начнем! Правило №1 - зерно Хороший кофе начинается с качественных зерен. Вкус напитка зависит от того какой сорт кофе выбран, как обработаны были зерна, степени обжарки, помола и хранения. К сожалению в супермаркетах все полки завалены растворимым кофе, либо уже смолотым. Очень редко можно встретить кофе в зернах и он представлен всего несколькими вариантами...